2007年，中国酒类商品总量接近4800万千升，酒类商品社会零售额突破5000亿元人民币，形成了规模宏大、品类齐全、市场化程度很高的酒类大市场。
2007年的酒类生产：啤酒3931万千升，白酒494万千升，黄酒230万千升，葡萄酒67万千升。
2007年，进口各种酒约23万千升，进口洋酒（不含葡萄酒）78448千升（其中白兰地15316千升，威士忌20355千升），啤酒21828千升，葡萄酒达到14.73万千升，其中散装酒10.5万千升，瓶装酒4.23万千升，在一定时期内，市场仍将保持这种高速增长的态势。进口葡萄酒在中国市场份额由2006年的6.6%提高至2007年的10%左右。
2008年1-5月，我国进口葡萄酒8.5万千升，比去年同期增长10.3%；价值3.1亿美元，同比增长49.1%；进口平均价格3.6美元/升，上涨35.1%。
以上海关区为例，2008年1-7月共进口酒类4739万升，比去年同期增长13.5%；价值3.9亿美元，增长37.9%。单月进口量连续5个月保持在600万升以上的高位。2008年3月份以后，上海关区酒类单月进口量连续5个月保持在600万升以上的高位。其中，5月当月进口822.8万升，创单月进口量历史新高，烈性酒和葡萄酒各占半壁江山，啤酒进口快速增长。
2008年1-7月，上海关区烈性酒（即蒸馏酒）进口2037万升，占同期关区酒类进口总量的43%。其中，威士忌酒进口998.3万升，蒸馏葡萄酒制得的烈性酒和伏特加酒分别进口675.4万升和121.3万升。同时，葡萄酒进口2026万升，占同期关区酒类进口总量的42.7%；啤酒进口654.9万升。半数产品进口平均价格大幅上涨。
2008年1-7月，在上海关区进口的16种酒类产品（按HS8位编码统计）中，12种酒的进口平均价格呈上涨态势，且价格涨幅达2位数的有8种，占全部进口品种数目的50%。
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